La Doñaza

La Doñaza es un emprendimiento gastronómico ubicado en el km 16,5 de la ruta Carahue–Nehuentúe, liderado por Freddy Contreras y Ximena León. Su propuesta ofrece gastronomía casera elaborada con productos locales de la tierra y el mar, poniendo en valor los sabores, la identidad y la producción del territorio.

Su privilegiada ubicación, cercana al río Imperial y a diversos atractivos naturales, permite complementar la experiencia gastronómica con el paisaje y la naturaleza de Carahue. Como parte de la Ruta Fluvial, La Doñaza fortalece la oferta turística local y promueve una experiencia conectada con el río, el entorno y los sabores propios de la comuna.